ATTIVITA'
FATTORIA DIDATTICA
visitare il caseificio e le aziende zootecniche associate per mostrarVi i processi di produzione di agricoltura e zootecnia biologica adottati. In un ambiente incontaminato caratterizzato da un tipico paesaggio agrario potrete anche ammirare il Castello di Pompeano (XIII Secolo), recentemente ristrutturato con tecniche e materiali di bio edilizia.
PROVVISTE
VENDITA PRODOTTI PRODUZIONE PROPRIA
Tutte le forme di "Parmigiano-Reggiano" prodotte dal Caseificio Sociale "Santa Rita" vengono marchiate ed identificate con il Numero "2895" come stabilito dal Consorzio del Formaggio "Parmigiano-Reggiano". L'adesione al Piano Strategico di Qualità "Export" promosso dal Consorzio stesso e l'applicazione delle tecniche di coltivazione e di allevamento biologiche garantiscono il consumatore sull'igiene, la tipicità e la qualità del nostro "Parmigiano-Reggiano"
VIA POMPEANO 2290/1 FRAZ.POMPEANO
Località Pompeano ( MO )
Altitudine media comune:791 metri
Gratuito a particolari condizioni e/o in particolari periodi (una notte gratis con tessera fattore amico)

la lavorazione del parmigiano-Foto 1 di 5

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CASEIFICIO SANTA RITA
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